糖工程意思解释

单字含义解释来自说文解字、康熙字典。

糖工程「táng gōng chéng」：糖工程与蛋白质工程和基因工程等学科一样同属生物技术的范畴，其基础研究部分也称糖生物学。糖工程的研究仍处于基础与应用基础研究阶段。

字	音	义
糖	táng	形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称；食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖；糖,饴也。--《广韵》；更添糖,拼折本,供他几碗。--宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》[详情]
工	gōng	工匠的曲尺。；象形。甲骨文字形,象工具形。“工”、“巨”(矩)古同字,有“规矩”,即持有工具。本义：工匠的曲尺。；工,巧饰也,象人有规榘也。——《说文》[详情]
程	chéng	一个规矩、法式、进展、限度等意思，也可作姓。[详情]