变蛋意思解释

单字含义解释来自说文解字、康熙字典。

变蛋「biàn dàn」：松花。

字	音	义
变	biàn	从丝从言从攴。本义：弹琴时手指在不同琴弦间移动。〈动〉；形声。从攴,娈声。本义:变化,改变。；变,更也。——《说文》变,易也。——《小尔雅》基本意思是形容性质状态或情形和以前不同，更改，变调，变动。还有以这个字为题的诗歌，图书，歌曲以及音乐唱片。又做“変”，“変”为日本汉字[详情]
蛋	dàn	禽类或龟、蛇等所产的卵；骂人的话；完蛋；形状像蛋的东西；蛋家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。形状象蛋的东西山药～。；【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任；何一种蛋白质中不同氨基酸的联结顺序是高度专一的，因而具有特征性。又称朊。；【蛋品】用蛋类制成的食品。如咸鸭蛋、松花蛋、蛋黄粉等。；【蛋青】像青鸭蛋壳那样蓝中带绿的颜色。[详情]

详细解释：

1、松花蛋的别称。

《科学画报》1983年第1期：“松花蛋又名皮蛋、彩蛋、变蛋，它是新鲜鸭蛋浸泡在碱液中腌制而成的。”